ZAŠTO POMFRIT KOD KUĆE NIKAD NIJE TAKO DOBAR KAO U RESTORANU? Zato što niste znali za ovaj trik!

limo – hrskav spolja, a sočan iznutra. A glavni sastojak za to je kukuruzni skrob.

Ceo postupak pripreme treba da izgleda ovako:

Birajte krompire sa tamno braon korom i par klica. Naseckajte ga na komadiće debele otprilike centimetar, jer ako su pretanki izgoreće spolja a iznutra još neće biti gotovi. Potom pomfrit prosušite da uklonite višak vode, a onda pospite sa malo kukuruznog skroba kako bi on pokupio ostatak vlage, pa će zbog toga pomfrit biti hrskaviji.

Potom ravnomerno poprskajte sa malo maslinovog ulja, a onda ih i ravnomerno poređajte na pleh, pritom pazeći da ne napravite gomilice već da svaki komadić ima dovoljno prostora.

Pecite na 230 stepeni i to oko 20 do 25 minuta, a na pola procesa ih okrenite na drugu stranu.

Možda Vas zanima  JEDAN OD LJEPŠIH KOLAČA SA VIŠNJAMA KOJE SAM PROBALA U ZADNJE VRIJEME… NE ZNAM MU IME…
loading...

Komentariši

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *